青神特色小吃品尝攻略
青神县位于四川眉山,以麻辣鲜香的川菜小吃闻名。以下是必吃推荐和实用攻略:
- 青神凉粉:本地传统小吃,以豌豆制作,口感爽滑,配以红油、花椒和秘制酱料,麻辣开胃。推荐老城区「张记凉粉」店铺,人均约10元。
- 叶儿粑:用糯米包裹肉馅或甜馅,外包竹叶蒸制,软糯香甜。最佳品尝地点为青神夜市,傍晚开始营业,每个约3-5元。
- 东坡肘子:源于眉山东坡文化,肘子炖得软烂入味,酱香浓郁。必去「东坡家宴」餐厅,一份约68元,建议提前预订。
- 麻辣串串:青神街头常见小吃,自选食材涮煮,蘸料香辣过瘾。推荐尝试「刘妈串串香」,人均20-30元,搭配本地啤酒更佳。
攻略贴士:小吃集中分布在青神县城中心步行街和夜市,最佳品尝时间为傍晚至夜间。注意辣度可调整,提前告知商家。结合青神竹编文化游,体验美食与非遗的完美融合。